Nutricionizam

Veganstvo i proteini

“…Ne bih, hvala, ja sam vegan.” “Molim? Ali…ne možeš jesti samo povrće i salatu! Odakle ti PROTEINI??!”   U našem svejedskom društvu navikli smo da je “šnicla” epicentar tanjura. Bez nje tanjur postaje nezamisliv i prazan, a strah od gladi nadilazi sve dimenzije. Jednom kada postaneš vegan (zbog etike i…

7 savjeta kako postati i ostati na biljnoj prehrani

Prošle su dvije godine otkako sam promijenila način prehrane. Prijelaz na cjelovitu biljnu prehranu popraćen je nizom drugih pozitivnih promjena u mom životu koje su mi omogućile da budem bolji stanovnik ove planete. Iako se moja odluka o veganstvu dogodila “preko noći” i to nakon dugogodišnjeg režima na ćarima svejedske…

7 KLJUČNIH PITANJA I ODGOVORA O (vitaminu) B12

Vitamin B12 jedna je od najčešćih i najkontroverznijih tema razgovora u veganskim krugovima. I dok je jedan dio ljudi sklon vjerovati kako je  “biljna prehrana”  baš po mjeri čovjeka i rješenje za sve, drugi dio  ipak  marljivo ” zapadnjački” traga za odgovorima u znanstvenim bazama podataka. U slučaju zabrinutosti oko…

10 DORUČAKA ZBOG KOJIH VRIJEDI USTATI RANIJE

Jedan od obroka koji zadaje najviše stresa i glavobolje zasigurno je – doručak. Moram li doručkovati? Što doručkovati? Kada doručkovati? Zobene? Smoothie? Sendvič?? A, hoće li me zasititi?   Prema istraživanju iz (2016) objavljeno u  inozemstvu…..BLA BLA…BLAA… Što ako bih Vam predložila da odbacite sva tuđa pravila i “istine” i…

Veganske ćufte

Mislim da svi imamo “ono” jedno jelo na koje nas prožmu trnci sjete na djetinjstvo prisječajući se mirisa iz bakine kuhinje. Moje obje bake bile su vrijedne domaćice i kuharice. Svaka mi je pokazala kako uz malo namirnica napraviti gozbu za sve ukućane. A, obje su imale “ono” jedno jelo…

Soja kao (ne)sigurna alternativa životinjskom proteinu

U biljnom kraljevstvu soja je bila i ostala najkontroverznija namirnica (naravno, uz bok s glutenom!). I dok ju neki smatraju superhranom, drugi ju koriste gotovo u svrhu zastrašivanja. Internetom kruži nemali broj napisanih članaka s tvrdnjama poput: “Soja uzrokuje rak dojke i prostate“; “soja inhibira rad reproduktivnih organa”, “soja utječe…

Što je to biljna prehrana?

Smanjena konzumacija mesa i uključivanje više bilja u prehranu, osim što je u trendu, za sobom donosi i brojne benefite. Zbog  medijske popularizacije, odnosno zahvaljujući inozemnim celebrityjima, predsjednicima i političarima, književnim best-sellerima i filmovima, sve se više ljudi “odlučuje” prijeći na biljnu prehranu zbog različitih razloga. Ljudi lakše ili teže…


Najčitanije iz kategorije


Usluge

Započnite svoju transformaciju

Potražite nas na društvenim mrežama

Facebook Youtube Instagram